Stadtgmües ist ein Projekt des Umwelt- und Gesundheitsschutzes Winterthur mit den Partnern Energie Schweiz und dem Bundesamt für Energie (BFE). Realisiert wird das Projekt zusammen mit der Winterthurer Klimaschutzorganisation myblueplanet und dem Institut für Nachhaltige Entwicklung der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ZHAW. Aussergewöhnlich an der Kampagne ist, dass sie gemeinsam mit der Bevölkerung der Stadt Winterthur entwickelt wurde. Die ZHAW, welche diesen Mitwirkungsprozess begleitet und ausgewertet hat, evaluierte das starke Bedürfnis der Teilnehmenden, mehr über nachhaltige Ernährung zu erfahren, und den Wunsch, mit einfachen, konkreten Tipps zu einem Umdenken angeregt zu werden. Die Kampagne ‹Stadtgmües› mit ihrem breiten Mitmachangebot ist die Antwort auf dieses Anliegen.